Halászlé Recept Sűrítménnyel / Halászlé Sűrítménnyel - Mindmegette Villámverseny Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek

Mon, 11 Oct 2021 02:38:55 +0000

A jelen információ kizárólag személyes felhasználásra szolgál, és azt nem lehet semmilyen módon, a Tesco-GLOBAL Áruházak Zrt. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül, vagy megfelelő tudomásulvétele nélkül felhasználni. Tesco © Copyright 2020

Lajos Mari konyhája - Tiszai halászlé

Elkészítése: A pontyot felszeletelem, patkó alakúra, sózom, borsozom. (legalább 2 órát álljon a fűszerben) A fazékba felteszem főni az apró halakat, fejét, só, bors, babérlevél, a vöröshagymát felaprítva, 3 ek pirospaprikát, csípős paprikát, konzervet. Amikor megfőtt, leszűröm, a halakat kiszálkázom és átpasszírozom. A leszűrt hallevet visszateszem a gázra, beleadagolom a átpasszírozott halat, teszek bele 1 ek étolajat, 1, 5 dl vörösbort és végül a pontyszeleteket. Pár percig főzöm és kész. Sztori: A férjem nagy HO-Hó. Ő fogja a halakat, konyha készre adja főzésre vagy sütésre.

Remix

Ha letelt az idő, sűrű szövésű szitán átszűrjük a hallét, a sűrűjét erőteljesen kinyomkodjuk, egy fakanál segítségével. De van, aki paradicsompasszírozón darálja át többször, persze a nagyobb halcsontokat eltávolítjuk. Ha elkészültünk, akkor a halléhez, hozzáadjuk a halsűrítményt, (én először csak a keveset szoktam hozzáadni, és amikor összefő, és igényli, kóstolás után, akkor még teszek hozzá. Az átpasszírozott halsűrítményből félre teszek, ha jó sok halból készítem, és jöhet a következő adag * halászlékocka elkészítése, (recept lentebb) majd zacskóba teszem és mehet a mélyhűtőbe, jó lesz egy következő főzésnél) és a hegyes csípős zöldpaprikát és közepes tűzön 8-10 percig forraljuk, végül beletesszük a halfilé szeleteket, az ikrát, haltejet, és fedő alatt, alacsony hőfokon, puhulásig főzzük kb. 10-15 perc, szükség szerint sózzuk. Kevergetni nem szabad, mert a halhús törékeny, inkább csak rázogassuk a fazekat. A kész levest óvatosan, nehogy összetörjön a halhús, levesestálba szedjük, és forrón tálaljuk.

Gyorsfagyasztott halászlé sűrítmény 200 g - Tesco Bevásárlás

Termékleírás 1 liter halászlé elkészítéséhez Gyorsfagyasztott halászlé sűrítmény Összetevők Tisztított édesvízi hal részek (fej, gerinc, farok) (52%), Ivóvíz, Vöröshagyma, Fűszerpaprika, Étkezési só Az allergén információk az összetevők között vastagon kiemelve találhatók.

Halászlé recept Vass Lászlóné konyhájából - Receptneked.hu

Azonban már a 19. századtól különféle készítési hagyományok alakultak ki a Tisza mellett, a Duna mindkét oldalán, a Balatonnál, a halásztanyákon és a polgári konyhákon. A klasszikus szegedi halászlé lényeges eleme például a passzírozás. A halászlé főzését akkor kell befejezni, ha a hüvelyk- és mutatóujj összeragad az étel gőzében. Tovább érdekességet még itt olvashattok.

Bár Rézi néni szakácskönyvében a 19. század végén még merőben más recept szerepelt, a halászlé hosszú évtizedek óta rendkívül népszerű. Évről évre a szeretet ünnepén rotyog belőle a legtöbb. Minél többféle halat teszel bele, annál finomabb lesz. Kiss Péter már több mint 20 éve készíti így a karácsonyi halászlét. Karácsonyi halászlé Hozzávalók 4 személyre: 2 kg ponty 2 keszeg harcsafej 10 dkg pirospaprika 4 halászlékocka 3 nagy fej hagyma 3 l víz 3 paradicsom 2 csípős paprika 2 doboz sűrítmény 2 dl száraz vörösbor 1 fakanálnyi zsír só bors Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 2 óra 30 perc Elkészítés: A pontyot pucold meg, majd szeleteld fel. Ha akarod, a bőrét is lenyúzhatod. Sózd be, és tedd fél órára a hűtőbe. Rakd az aprólékot a keszegekkel, a fejekkel, a farkakkal, a belsőségekkel, a paradicsommal, a paprikával, a hagymával, a zsírral egy 5 literes lábosba, és önts rá 3 liter vizet. Sózd, borsozd ízlés szerint, add hozzá az őrölt pirospaprikát. Szó szerint főzz szét mindent körülbelül két óra alatt.

  1. Majmok bolygója 2
  2. Lajos Mari konyhája - Tiszai halászlé
  3. Tv internet csomag

½ db hegyes csípős zöldpaprika – ha nem szeretitek az enyhén csípőset, elhagyható 150-150 g haltej és ikra Magyaros halászlé elkészítése: A konyhakész felszeletelt halfélékből (én már mindig ilyet szoktam vásárolni, sőt a halszeleteket, beirdaltatom, kifiléztetem a hentessel, így a gyerekek is bátran ehetik, mert teljesen szálkamentes), a ponty fejét, farkát, a 2-3 ujjnyi darabokra vágott apró-halakat egy fazékba tesszük, megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a fokhagymát, a negyedekbe vágott vöröshagymát. Ezután, felöntjük annyi vízzel, hogy a halakat éppen csak ellepje. Majd sózzuk, borsozzuk, és lassú forralással vajpuhára-pépesre főzzük kb. 1 óra. Közben a paradicsomot és a zöldpaprikát megmossuk, a paradicsomot meghámozzuk (forró lobogó vízbe dobjuk egy pár percig és szépen lejön a héja) és felvágjuk, és hozzáadjuk a leveshez, és a házi halászlékockát is. (először csak 2 db-ot szoktam hozzáadni, és ha igényli a leves kóstolás után, akkor még teszek bele. ) A pontyfilé szeleteket, a haltejet és az ikrát kissé besózzuk, fóliával letakarjuk, felhasználásig a hűtőszekrénybe tesszük.

  1. Nanny mcphee és a varázsdada
  2. Lego chima online játékok
  3. Andre rieu felesége
  4. Lábszárfekély fájdalom csillapítása